Dược tính của nấm:
Đông trùng hạ thảo cò được trọn vẹn nhiều dược tính có lợi. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, trong loại dược liệu này có chứa đến 17 axít amin khác nhau, ngoài ra còn có hoạt chất D-mannitol, lipit cùng nhiều nguyên tố vi lượng (Al, Si, K, Na v.v..).
Đặc biệt, trong sinh khối đông trùng hạ thảo có nhiều chất có hoạt tính sinh học có giá trị dược liệu cao. Trong đó đặc biệt cần phải kể đến hoạt chất adenosin, cordycepin, axít cordiceptic, hydroxyethyl-adenosin.. Bên cạnh đó còn bao gồm HEAA (Hydroxy-Etyl-Adenosin- Analogs).
Đông trùng hạ thảo cũng còn chứa các loại vitamin (cụ thể nghiên cứu trong 100gr đông trùng hạ thảo có chứa 0,12 g vitamin B12; 116,03 mg vitamin C; 29,19 mg vitamin A; Các vitamin khác gồm có vitamin B2 (riboflavin), vitamin E, vitamin K…)
Các lợi ích của đông trùng hạ thảo dựa trên khoa học
Đông trùng hạ thảo được biết đến nhiều trong Y học cổ truyền đặc biệt ở Trung Quốc và đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ để điều trị nhiều bệnh về sức khỏe. Chúng được thu hái bằng tay, phơi khô và sử dụng trong nhiều thế kỷ để điều trị mệt mỏi, ốm yếu, và ham muốn tình dục thấp. Các chất bổ sung và các sản phẩm có chứa chiết xuất từ đông trùng hạ thảo ngày càng trở nên phổ biến do được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trong số hơn 400 loài Đông trùng hạ thảo được tìm thấy, thì có hai loài đã trở thành tâm điểm của nghiên cứu sức khỏe: Cordyceps sinensis và Cordyceps militaris. Lợi ích sức khỏe tiềm năng của chúng rất hứa hẹn. Theo lịch sử sử dụng lâu dài trong Y học cổ truyền Trung Quốc cho thấy chúng không độc hại. Trên thực tế, chính phủ Trung Quốc đã phê duyệt Cordyceps CS-4 để sử dụng trong bệnh viện và công nhận nó là một loại thuốc tự nhiên, an toàn
1. Tác dụng tuyệt vời đối với phổi và hệ hô hấp, tăng hiệu suất tập thể dục
Đông trùng hạ thảo tươi chứa hơn 17 loại acid amin nên chúng có tác dụng làm tăng hiệu suất sử dụng, trao đổi oxy lưu thông trong cơ thể. Bởi vậy, đông trùng hạ thảo có tác dụng làm sạch phổi, loại bỏ đờm, hỗ trợ điều trị các bệnh lý liên quan đến đường hô hấp, đặc biệt hen suyễn, viêm phế quản, tắc phổi mãn tính,…
Đặc biệt đông trùng hạ thảo có công dụng tuyệt vời trong việc khôi phục các nang phổi đã bị hư hỏng, nên chúng rất có ích trong hỗ trợ điều trị bệnh phổi do hút thuốc lá gây nên. Với người có chức năng phổi suy giảm, tổn thương do tác động của thuốc lá, thuốc lào,… thì nên dùng để làm sạch phổi, tái tạo và tăng cường chức năng tế bào ở phổi.
Đông trùng hạ thảo được biết đến với công dụng giúp cơ thể tăng cường sản xuất phân tử adenosine triphosphate (ATP), chất cần thiết để cung cấp năng lượng cho cơ bắp, nhằm cải thiện cách cơ thể sử dụng oxy, đặc biệt là trong khi tập thể dục. Trong một số nghiên cứu, VO2 tối đa đã tăng ở những người tham gia dùng CS-4. VO2 tối đa là phép đo được sử dụng để xác định mức độ thể chất.
2. Tính chất chống lão hóa, dưỡng nhan
Cũng trong công trình nghiên cứu thực nghiệm trên chuột các nhà khoa học đã xác định loại biệt dược này có khả năng điều hòa hoạt động của các enzyme cải thiện chức năng não, chống oxy hóa, lão hóa.
Các thành phần hoạt chất quý như saponin, adenosine, axit nucleic, cordycepic acid, hàm lượng vitamin dồi dào,… kích thích tăng cường tuần hoàn máu, giúp làm đẹp da, trắng da, giảm nám, sạm da, tàn nhang, nếp nhăn, ngừa lão hoá, giúp tóc óng mượt, vóc dáng cân đối.
Người cao tuổi thường hay sử dụng Đông trùng hạ thảo để giảm cảm giác mệt mỏi và tăng cường sức mạnh và ham muốn tình dục. Các nhà nghiên cứu cho rằng hàm lượng chất chống oxy hóa của đông trùng hạ thảo có thể giải thích tiềm năng chống lão hóa của chúng.
Một số nghiên cứu đã tìm thấy kết quả đông trùng hạ thảo có thể làm tăng chất chống oxy hóa nhằm giúp cải thiện trí nhớ và chức năng tình dục. Chất chống oxy hóa bao gồm các phân tử chống lại tổn thương tế bào bằng cách trung hòa các gốc tự do, có thể góp phần gây ra bệnh tật và lão hóa.
3. Đông trùng hạ thảo có tác dụng giúp quản lý bệnh tiểu đường loại 2
Bệnh đái tháo đường, căn bệnh gây bởi tình trạng cơ thể không sản xuất hoặc không đáp ứng với hormone insulin, thường vận chuyển đường glucose vào tế bào của bạn để tạo năng lượng.
Khi cơ thể không sản xuất đủ nhu cầu insulin hoặc phản ứng tốt với nó, glucose không thể đi vào các tế bào, vì vậy nó sẽ ở lại trong máu. Theo thời gian, trong máu sẽ có quá nhiều glucose có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Do đó, đối với những người mắc bệnh tiểu đường là đảm bảo lượng đường trong máu của họ được kiểm soát tốt.
Đông trùng hạ thảo có thể giữ cho hàm lượng đường trong máu ở mức cân bằng và khỏe mạnh bằng cách bắt chước hoạt động của insulin. Trong một số nghiên cứu trên chuột mắc bệnh tiểu đường, Đông trùng hạ thảo đã được chứng minh là làm giảm lượng đường trong máu.
Một số bằng chứng nghiên cứu tìm thấy cho kết quả rằng đông trùng hạ thảo cũng có thể bảo vệ chống lại bệnh thận, một biến chứng phổ biến của bệnh tiểu đường.
4. Lợi ích có thể có đối với sức khỏe tim mạch
Đông trùng hạ thảo sử dụng điều trị chứng loạn nhịp tim được chấp thuận ở Trung Quốc, tình trạng nhịp tim quá chậm, quá nhanh hoặc không đều.
Các nhà nghiên cứu cho rằng những phát hiện lợi ích đối với tim mạch do hàm lượng adenosine của Đông trùng hạ thảo và hoạt chất D-manitol trong trùng thảo sẽ giúp tăng cường chức năng của tim mạch, kích thích tăng cường lưu thông tuần hoàn máu, giảm hàm lượng cholesterol xấu.
cholesterol LDL- nhân tố có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách tích tụ cholesterol trong động mạch. Việc sử dụng dị thảo thường xuyên sẽ giúp ổn định nhịp tim, ngăn ngừa máu nhiễm mỡ, phòng ngừa viêm cơ tim, tắc nghẽn động mạch và bệnh đột quỵ.
5. Tăng cường hệ miễn dịch và đề kháng
Vào năm 1996, một nghiên cứu về thành phần của đông trùng hạ thảo, phát hiện ra hoạt chất selen. Thành phần này rất quý hiếm, có công dụng tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng để bảo vệ tế bào, phòng ngừa bệnh tật.
Ngoài ra, nhờ thành phần vitamin dồi dào, đặc biệt là vitamin C mà dùng trùng thảo thường xuyên sẽ giúp cơ thể tránh được sự tấn công của virus, vi khuẩn.
Chính vì thế, dược liệu này rất quý với người cao tuổi, người hau bị ốm vặt, người suy giảm hệ miễn dịch, dùng nhiều sẽ giúp da dẻ hồng hào, tươi trẻ và trí tuệ minh mẫn.
6. Cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý
Trong cơ thể nam giới, tăng nồng độ 17-hydroxy-corticosteroid và 17-ketosteroid có hiệu quả làm lưu thông khí huyết và thúc đẩy tăng cường sản sinh hormone nam. Và đông trùng hạ thảo là dị thảo có khả năng này. Đặc biệt, thành phần trong dị thảo còn tác động tích cực đến tinh trùng, tăng số lượng và chất lượng, nam giới vô sinh hiếm muộn nên dùng. Đông trùng hạ thảo còn có tác dụng cân bằng lượng hormone trong cơ thể, hỗ trợ điều trị rối loạn, cải thiện chức năng tình dục ở cả nữ giới.
Nguồn Thông tin:
Soyte.Binhduong.gov.vn
http://nhidongcantho.org.vn/Default.aspx?tabid=556&ch=447
