동충하초와 인삼을 넣은 검은 닭고기 조림 - 풍부한 건강을 위한 귀중한 치료제

인삼과 동충하초는 모두 한의학에서 귀중한 약재입니다. 동충하초는 경락을 조절하는 효과가 있는 반면, 인삼은 폐를 보하고 경락을 정화하는 데 도움을 줍니다. 이 두 재료를 닭찜 레시피에 넣으면 매일 건강을 증진하는 데 도움이 되는 훌륭한 치료제가 되며, 특히 호흡기 질환이나 생리적 문제가 있는 사람들에게 효과적입니다. 아래 https://newoceanwave.com.vn/nam-tuoi-dong-trung-ha-thao-duoc-lieu/ 에서 동충하초와 인삼을 넣은 검은 닭찜 만드는 법을 알아보세요.

1단계: 재료 준비: 신선한 검은 닭(흑계) 0.3~0.4kg, 생동충하초 10~15가닥 또는 말린 동충하초(생동충하초는 맛이 더 좋습니다), 작은 고려인삼 뿌리 1kg당 30뿌리를 준비합니다. 붉은 사과, 구기자, 표고버섯, 연꽃씨 등 다른 허브를 준비하여 풍미를 더하고 영양가를 높여 보세요.

2단계: 재료 준비: 닭고기는 비린내를 줄이기 위해 소금과 와인으로 씻고, 기호에 따라 향신료를 넣어 약 30분간 재워둡니다. 표고버섯은 소금물에 약 5분간 담가 깨끗하게 씻습니다. 연꽃씨는 말린 연꽃씨를 사용할 경우, 따뜻한 물에 1시간 정도 담가 부드럽게 해주세요. 인삼은 깨끗이 씻은 후 깨끗한 칫솔로 뿌리와 덩이줄기 사이의 틈을 문질러 먼지를 제거하세요. 동충하초는 상자에서 꺼내 바로 사용하세요. 물로 씻지 마세요.

3단계: 냄비에 검은 닭고기와 향이 날 때까지 볶은 양파 1~2쪽, 생강을 넣습니다. 육수를 넣고 끓인 후 거품을 걷어내 육수를 맑게 합니다. 냄비에 인삼, 닭씨, 표고버섯, 붉은 사과를 계속 넣습니다. 불을 줄이고 닭고기가 부드러워지고 양념이 흡수될 때까지 2~3시간 동안 끓입니다. 동충하초를 넣고 30분간 끓인 후 불을 끕니다.

목투이투 동충하초(Moc Thuy Tuu Cordyceps) - 고려인삼주와 함께 드셔도 좋습니다: https://newoceanwave.com.vn/en/moc-thuy-tuu-cordyceps-korean-ginseng.html 면역력 증진, 인삼 효능 극대화, 신장 강화, 활력 증진에 도움을 줍니다.

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