붉은 대추의 건강상의 이점

붉은 대추는 맛있는 과일이자 인기 있는 동양 약초 중 하나입니다. 붉은 대추는 다양한 건강상의 이점을 제공하며 무해합니다. 붉은 대추나무는 남아시아가 원산지입니다. 다른 이름으로는 큰 대추, 붉은 대추, 붉은 대추, 대추캔, 붉은 대추, 대추 설탕 등이 있습니다. 학명: Ziziphus Jujuba Mill은 대추과(Rhamnaceae)에 속합니다. 나무는 평균 높이가 10m 미만이며, 작은 나무입니다. 잎은 짧은 잎자루가 있고 종종 어긋나게 자랍니다. 각 잎에는 보통 7~8개의 노란색 또는 연한 녹색 꽃이 피고 4~5월에 꽃이 핍니다.

붉은 대추나무는 신장, 허난, 허베이, 산둥, 푸젠, 쓰촨, 윈난 등 중국에서 가장 흔히 재배됩니다. 또한 한국과 일본도 붉은 대추나무 재배 면적이 상당히 넓은 두 나라입니다. 베트남이 원산지인 붉은 대추는 매우 드물며 품질이 다른 품종만큼 좋지 않습니다.

화학 성분

현대 의학 연구에 따르면 붉은 대추야자는 페놀, 플라보노이드, 트리테르펜산, 비타민 C, 다당류 등 건강에 유익한 여러 활성 성분을 함유하고 있습니다. 또한 비타민, 미네랄, 섬유질 함량이 매우 높습니다. 붉은 대추야자 섭취는 염증 완화, 암 예방, 면역 체계 활성화, 감염 예방, 간 보호, 산화 방지, 소화관 보호에 도움이 됩니다.

과학자들은 이 과일이 칼로리는 낮지만 섬유질 함량은 매우 높다는 것을 연구하여 증명했습니다. 붉은 대추야자 100g에는 다음과 같은 성분 비율이 함유되어 있습니다. 칼로리: 79kcal; 지방: 0g; 탄수화물: 20g; 섬유질: 10g; 비타민 C: 1일 영양성분 기준치의 77%; 칼륨: 5% DV; 단백질: 1g.

붉은 대추야자의 건강 활용

붉은 대추야자는 수천 년 동안 전통 의학 처방에 사용되어 왔으며, 일상생활에서도 매우 흔하게 사용됩니다. 중국의 저명한 의사 이시진(李時珍)의 저서 『본초강목(本草綱目)』에는 대추의 효능에 대한 여러 견해가 나와 있습니다. 대추는 맛이 달고 따뜻하며 독이 없어 간, 비장, 위, 신장, 심, 폐의 경락으로 분류됩니다. 대추는 비장을 보양하고 위를 시원하게 하며 기(氣)를 맑게 하고 진액을 생성하며, 혈액을 보양하고 진정시키며 약물을 중화하고 해독하며 ​​간을 시원하게 하는 등의 효능이 있습니다. 현대 의학에 따르면, 대추는 풍부한 영양소를 함유하고 있어 건강에 매우 좋은 것으로 알려져 있습니다.

1. 대추는 심혈관계에 좋습니다.

대추는 칼륨이 풍부하고 나트륨 함량이 매우 낮아 혈관을 이완시키고 혈압을 안정적으로 유지합니다. 하루 2~3개의 과일을 섭취하면 심장 건강을 매우 건강하게 유지할 수 있습니다. 또한, 대추의 폴리페놀과 섬유질은 콜레스테롤을 분해하여 혈압을 낮추는 데 중요한 역할을 합니다. 혈관벽의 플라크 및 염증 관련 징후를 완화합니다. 2011년 탤러해시에 있는 플로리다 주립대학교는 붉은 대추야자가 나쁜 콜레스테롤인 LDL을 감소시킨다는 것을 증명했습니다.

2. 소화계 개선

과일 탄수화물의 50%는 섬유질에서 유래하며, 이는 소화계 건강에 유익하고 개선에 도움을 줍니다. 또한 음식이 소화관을 통과하는 속도를 늦추고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다. 붉은 대추 추출물은 위와 장 점막 건강을 크게 증진시키고, 궤양이나 외상으로 인한 손상을 줄이며, 장내 유익균 증식과 소화 기능 발달에 기여합니다. 다당류는 장 점막을 강화하고 관련 증상을 개선하며, 쥐를 대상으로 실험적으로 효과를 검증했습니다. 붉은 대추에 함유된 섬유질은 유익한 장내 세균의 먹이가 되어 유해균 증식과 저항력을 높이는 것으로 밝혀졌습니다.

3. 피부 건강 및 모발 성장에 도움

붉은 대추는 여드름, 주름, 흉터, 기미와 같은 피부 트러블에 매우 효과적입니다. 항염증 및 항산화 효과가 뛰어나며, 습진으로 인한 가려움을 완화하고 악성 종양, 특히 피부암 세포의 발생을 억제하는 효과도 있습니다.

쥐를 대상으로 한 연구에 따르면, 털을 깎은 쥐에게 대추야자 에센셜 오일을 21일 동안 바르면 털이 대조군보다 더 길고 굵어졌습니다.

4. 뼈와 관절에 좋습니다

이 작은 과일에는 칼슘과 인이 풍부하여 뼈를 강화하고, 뼈 관련 질환을 예방하며, 뼈를 튼튼하게 하고, 기능 개선 및 전반적인 뼈 건강을 증진하고, 관절염과 관절통 치료에 도움을 줍니다.

5. 대추야자는 항균 및 항염 효과가 있습니다.

대추야자에 함유된 플라보노이드는 매우 강력한 항염 및 항균 효과를 가진 것으로 나타났습니다. 이 작은 과일의 추출물은 감염 치료에 매우 효과적입니다. 또한, 대추야자에 함유된 베툴린산은 인플루엔자 바이러스 퇴치에 도움을 줍니다.

6. 대추야자는 수면 개선 및 뇌 기능 향상 효과가 있습니다.

의학에서 대추야자는 만성 불면증 환자의 수면 개선 및 뇌 기능 향상을 위한 대용품으로 사용됩니다. 대추야자의 사포닌은 스트레스와 불안을 매우 효과적으로 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한 기억력 향상에도 도움이 되어 다른 신경독성 화합물에 의한 뇌세포 손상을 방지합니다. 일부 연구에 따르면 붉은 대추 추출물을 섭취한 쥐의 수면 시간과 질이 향상되었습니다. 잠자리에 들기 전 붉은 대추 차 한 잔을 마시면 불면증 걱정 없이 숙면을 취하는 데 도움이 됩니다.

7. 붉은 대추는 알츠하이머병 예방 효과가 있습니다.

알츠하이머병을 예방하려면 붉은 대추 주스를 섭취해야 합니다. 이는 일부 과학자들이 진행한 연구입니다. 그들은 대추를 기반으로 한 식단을 통해 쥐에게 실험을 진행했습니다. 그 결과, 쥐의 지능과 기억력이 크게 향상되었다는 놀라운 결과를 얻었습니다. 대추 주스를 섭취할 때는 뇌 건강을 위해 대추 껍질도 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 대추 껍질에는 뇌에 좋은 영양소가 함유되어 있고 뇌에 해로운 독소와 싸우는 데 도움이 되기 때문입니다.

8. 붉은 대추는 면역력 강화 및 암 예방 효과가 있습니다.

붉은 대추 추출물에 함유된 페놀릭은 항산화 활성을 증가시킵니다. 항산화 효소는 활성산소보다 빠르게 작용하여 암 병원균의 발생을 예방합니다. 일부 연구에 따르면 붉은 대추야자의 산화는 항염증 효과가 있어 유방암, 대장암, 심지어 피부 노화까지 억제하는 것으로 나타났습니다. 산화는 암 예방의 유일한 요인이 아니라, 비타민 A, 비타민 B, 비타민 C, 마그네슘 등의 영양소와 결합하여 신체 면역 체계를 강화하고 유해 성분의 침투를 방지하는 데 도움을 줍니다.

9. 붉은 대추야자는 체중 감량에 도움이 됩니다.

식사 15분 전에 붉은 대추를 먹으면 칼로리 섭취를 줄이고 소화관을 깨끗하게 하여 음식에 함유된 당과 콜레스테롤을 분해하는 섬유질 함량이 높아 체중 감량에 효과적입니다.

붉은 대추 사용 시 주의사항:

항경련제를 복용 중인 사람은 섭취를 피해야 합니다. 당뇨병 환자는 혈당 수치에 영향을 미칠 수 있으므로 섭취를 제한해야 합니다. 그러나 붉은 대추의 당은 과당이므로 혈당 수치에 거의 영향을 미치지 않습니다. 대추를 먹을 때는 신맛이 나거나 딱딱하거나 표면에 설탕이 결정화된 과일은 제거해야 합니다. 맛있는 붉은 대추를 구입하려면 크고 균일하며 부드럽고 달콤하며 통통한 붉은 대추를 선택하세요.

정보 출처:

https://soyte.namdinh.gov.vn/home/hoat-dong-nganh/giao-duc-suc-khoe/tac-dung-cua-tao-do-doi-voi-suc-khoe-2618

http://nhidongcantho.org.vn/Default.aspx?tabid=556&ch=4794&tao-do.html

Health and Life Newspaper/ Updated at: 8:35 AM, 11/07/2022

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