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버드 네스트의 효능

1. 제비집의 영양

제비집은 동굴에 서식하는 제비의 침으로 만들어집니다. 둥지를 채취하는 것은 위험하며, 준비하고 모으는 데 많은 노력이 필요합니다. 제비집은 인도양 주변의 석회암 동굴, 남아시아 및 동남아시아, 호주 북부, 그리고 태평양 섬에 서식합니다. 수컷은 주로 둥지를 짓고 동굴의 수직 벽에 고정합니다. 둥지의 종류에 따라 10개의 둥지를 청소하는 데 8시간이 걸릴 수 있습니다.

약 1,200년 동안 중국인들은 제비집을 수프로 먹어 왔습니다. 제비집은 노화 방지, 항암 효과부터 집중력 향상 및 성욕 증진 효과까지 높은 영양가와 약효를 가진 것으로 알려져 있습니다. 제비집은 맛있는 음식일 뿐만 아니라 인체에서 합성할 수 없는 필수 미량 영양소를 많이 함유하고 있어 모든 연령대에 유익한 효과를 제공합니다.

제비집의 가장 풍부한 성분은 단백질입니다. 제비집에는 단백질을 만드는 데 필요한 필수 아미노산이 모두 함유되어 있습니다. 테스토스테론과 에스트라디올을 포함한 여섯 가지 호르몬도 함유되어 있습니다. 제비집에는 탄수화물과 소량의 지질(지방을 포함한 천연 분자)도 함유되어 있습니다. 이전 연구에 따르면 제비집에는 세포 분열과 성장을 촉진하고, 성장을 촉진하며, 조직 재생을 촉진하는 물질이 함유되어 있는 것으로 나타났습니다.

제비집은 주로 제비의 침에서 채취하여 제비집이라고도 불리며, 베트남, 태국, 말레이시아, 필리핀 등 해안 지역에서 주로 생산됩니다. 제비집은 동아시아의 고급 음식으로, 고대 8대 명물 중 하나로 손꼽히며, 잔치에 항상 등장합니다. 지금까지도 제비집은 보양식 분야에서 선두 자리를 지키고 있으며, 어린이, 성인, 노인, 기저 질환자 등 다양한 계층의 사람들에게 활용될 수 있습니다.

새둥지에는 단백질, 시알산, 18종의 아미노산, 그리고 다양한 미량 원소, 미네랄, 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 전문가들에 따르면, 새둥지에는 단백질이 42.8~54.9% 함유되어 있으며, 포도당 함량이 높고, 시스테인, 페닐아민, 티로신 등 대체하기 어려운 필수 아미노산과 비타민 B, C, E, PP, 나트륨염, 철, 인, 미량 원소 등이 함유되어 있습니다. 따라서 새둥지는 신경계, 호흡기계, 소화계 등 신체 전반에 걸쳐 다양한 효능을 발휘하며, 기를 보하고, 양기를 강화하며, 폐와 신장에 이롭고, 피부에도 좋으며, 영양소 흡수를 촉진하고, 면역 세포 분열을 촉진합니다.

2. 새둥지의 효능

2.1 면역 체계 강화

새둥지는 18종의 아미노산과 다양한 필수 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 면역 체계를 강화하고, 면역력을 높이며, 병원균과 싸우고, 감기와 가벼운 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.

암 환자가 항암 화학 요법을 받을 때마다 좋은 세포와 나쁜 세포가 모두 파괴됩니다. 이러한 좋은 세포 중 하나는 백혈구의 일종인 B세포로, 질병으로부터 신체를 보호하는 항체를 생성합니다. B세포가 손실되면 환자는 여러 질병에 취약해집니다.

중국 연구진은 새둥지를 먹으면 면역 체계가 강화될 수 있다는 가능성을 연구했습니다. 쥐를 방사선에 노출시킨 후 새둥지를 먹여 회복시키는 연구를 진행했습니다. 연구 결과, 새둥지에는 B세포 생성을 촉진하는 특정 단백질이 함유되어 있어 환자의 면역 체계 강화에 도움이 된다는 것이 밝혀졌습니다. 새둥지의 단백질은 체내 B세포 생성을 촉진하는 데 도움이 됩니다.

2.2. 식욕 증진

많은 연구에 따르면 제비갈매기의 침에는 테스토스테론과 에스트라디올이라는 두 가지 호르몬이 함유되어 있습니다.

테스토스테론은 남성 호르몬으로 상당한 양이 생성됩니다. 여성도 테스토스테론을 생성하지만, 그 수치는 훨씬 낮습니다. 연구에 따르면 테스토스테론은 성욕을 증가시키고, 근육 성장을 촉진하며, 지방 감소에 기여하고, 인지 기능을 향상시키고, 우울증을 퇴치하는 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

에스트라디올: 새둥지에는 에스트로겐의 일종인 에스트라디올이 함유되어 있습니다. 에스트라디올은 안면홍조, 자극감 등 갱년기 증상 치료에 사용됩니다. 에스트라디올은 골다공증 예방에도 사용되며 암 환자의 치료 계획에도 처방됩니다.

2.3 눈 건강 유지에 도움

말레이시아 국립대학교 해부학과에서는 2011년 토끼를 대상으로 한 연구를 통해 새둥지가 부상이나 질병 후 각막을 건강하게 유지하는 효과가 있음을 보여주었습니다. 연구진은 새둥지 혈청을 토끼에게 투여한 결과, 다른 토끼보다 섬유아세포가 더 많이 생성되는 것을 발견했습니다.

2.4. 새둥지는 소화계에 유익합니다.

병에서 막 회복한 어린이나 환자는 소화계가 약한 경우가 많습니다. 새둥지는 소화가 잘 되는 식품이며 다양한 영양소를 제공합니다. 따라서 새둥지를 섭취하면 환자의 회복 속도가 빨라지고 소화계가 개선됩니다.

2.5. 산후 여성에게 제비집은 효과적입니다.

임산부와 산후 여성은 탈모, 피부 노화 등 여러 건강 문제를 겪는 경우가 많습니다. 이러한 문제를 극복하고 태아의 건강한 피부를 위해 임산부는 제비집을 섭취해야 합니다. 제비집은 임산부의 탈모 감소, 출산 후 빠른 회복, 숙면에 도움을 줍니다. 단, 임신 초기 3개월은 제비집을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

미용 효과, 주름 예방, 노화 방지, 산후 탈모 개선

2.6 폐 보양, 거담, 기침 완화, 호흡 기능 향상

폐렴, 가래 기침, 천식, 독감 등 호흡기 질환을 자주 겪는 사람들에게 제비집은 훌륭한 치료제입니다. 한의학에서 제비집은 음기를 보양하고, 폐를 튼튼하게 하며, 기침을 완화하고, 호흡기 점액을 맑게 하고, 호흡기 염증을 유발하는 알레르기 반응을 억제하고, 폐를 깨끗하게 하며, 호흡기 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다.

3. 노인을 위한 제비집 활용법

· 노화 방지 및 수명 연장: 프롤린과 아스파르트산 성분은 조직과 근육 성장을 돕고, 세포를 재생하며, 적혈구 생성을 촉진하고, 상처를 빠르게 치유합니다. 이는 병을 앓거나 수술을 받았거나 건강을 회복해야 하는 노인에게 매우 좋습니다. 셀레늄 성분은 노화를 늦추고, 항산화 효소 활성을 증가시키며, 수명을 연장합니다.

· 골격계에 효과적: 라이신과 N-아세틸글루코사민 성분은 노인의 칼슘 흡수를 돕고, 골다공증과 척추 퇴행을 예방하며, 연골을 회복하고, 뼈를 강화하는 데 도움을 줍니다.

· 호흡기에 효과적: 제비집은 기침을 줄이고, 가래를 삭이며, 천식을 예방하는 데 도움이 됩니다. 이는 노년기에 흔히 발생하는 질병입니다.

· 저항력 강화 및 건강 증진: 새둥지탕을 꾸준히 섭취하는 노인들은 저항력 강화, 혈액 보충, 소화계 활성화, 신진대사 촉진, 균형 잡힌 식사, 숙면, 기분 전환, 맑은 정신 유지에 도움을 줍니다. 특히 암 치료를 예방하고 지원하는 데 도움이 됩니다.

참고 자료: livescience.com

https://suckhoedoisong.vn/to-yen-tot-nhung-co-the-ban-chua-biet-169210819124124398.htm

https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/dinh-duong/gia-tri-dinh-duong-trong-yen-sao/

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