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アワビ粥と冬虫夏草で人生を豊かに
アワビ粥と鶏ガラの作り方:冬虫夏草で人生を豊かに
アワビは古くから栄養価の高い食品として知られ、健康増進によく使われてきました。特に冬虫夏草と組み合わせると、血液の調整、老化の抑制、男女両方の生理機能のサポートなど、多くのメリットをもたらします。本日は、https://newoceanwave.com.vn/nam-tuoi-dong-trung-ha-thao-duoc-lieu/ で、この2つの食材を組み合わせた、非常に栄養価の高い料理をご紹介します。鶏ガラと冬虫夏草を煮込んだアワビ粥です。
ステップ1:1人分を用意します。ご飯、生または乾燥冬虫夏草10~15本などです。生の冬虫夏草はより爽やかな風味です。下ごしらえしたアワビ40~50g、鶏ガラ250g、椎茸30~40g、少量のレンゲの実、ネギ、ピーマンなどのスパイス、お好みで調味粉、塩。
ステップ2:材料を準備します。注意点:鶏ガラは、少量の塩を入れた熱湯でゆでて、よりきれいにします。アワビは殻をむいた後、塩で1~2回揉み、ぬめりと魚臭さを取り除き、厚すぎないようにスライスします。生椎茸を使用する場合は、塩水に約5分間浸して椎茸をきれいにします。最も重要なのは冬虫夏草です。冬虫夏草は無菌環境で栽培されているため、非常に清潔で、成分が放出されやすいため、水で洗わずにすぐに使用してください。
ステップ3:鶏ガラとレンゲの実でご飯を炊きます。蓮の実を加えると、お粥の味が軽くなり、よく眠れます。鶏ガラを取り除き、椎茸とアワビを加えて約30分煮込みます。最後に冬虫夏草を加え、弱火で約15分煮込みます。味を調えて火を止め、コショウで香りを強めます。お好みでネギやベトナムコリアンダーを加えても美味しく召し上がれます。
1日にアワビを40~50グラム、冬虫夏草を10~15グラム程度摂取すると良いでしょう。3~4日後には、良い変化と健康な体への変化を実感できるでしょう。
https://newoceanwave.com.vn/nam-tuoi-dong-trung-ha-thao-duoc-lieu/ に掲載されている冬虫夏草は、無菌環境で栽培されており、高い評価を得ています。4~5人分の食事に適した箱に包装されています。
この製品は国際基準の食品安全認証を取得しており、バーコードも登録されています。
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