فوائد التمر الأحمر للصحة

التمر الأحمر فاكهة لذيذة وأحد الأعشاب الطبية الشرقية الشهيرة. له فوائد صحية عديدة وهو حميد. أصل شجرة التمر الأحمر هو جنوب آسيا. له أسماء أخرى: التمر الكبير، العناب الأحمر، التمر الأحمر، علبة العناب، العناب الأحمر، سكر التمر. الاسم العلمي: Ziziphus Jujuba Mill، ينتمي إلى فصيلة التمور (Rhamnaceae). يبلغ متوسط ​​ارتفاع الشجرة أقل من 10 أمتار، وهي شجرة صغيرة. أوراقها قصيرة الأعناق، وغالبًا ما تنمو بالتناوب. تحتوي كل ورقة عادةً على 7-8 أزهار صفراء أو خضراء فاتحة، وغالبًا ما تزهر في أبريل ومايو.

 

تُزرع أشجار التمر الأحمر بشكل شائع في الصين في بعض المقاطعات مثل شينجيانغ، وخنان، وخبي، وشاندونغ، وفوجيان، وسيتشوان، ويوننان، ... بالإضافة إلى ذلك، تُعد كوريا واليابان أيضًا دولتين تضمان مساحات شاسعة من أشجار التمر الأحمر. التمر الأحمر الفيتنامي نادر جدًا، وجودته ليست بجودة الأنواع الأخرى.

 

التركيب الكيميائي

 

في الأبحاث الطبية الحديثة، يحتوي التمر الأحمر على العديد من المكونات الفعالة المفيدة للصحة، مثل الفينولات والفلافونويدات وحمض التريتربينيك وفيتامين ج والسكريات المتعددة. كما يحتوي على نسب عالية جدًا من الفيتامينات والمعادن والألياف. يساعد تناول التمر الأحمر على مكافحة الالتهابات، والوقاية من السرطان، وتحفيز جهاز المناعة، ومكافحة العدوى، وحماية الكبد، ومكافحة الأكسدة، وحماية الجهاز الهضمي.

 

أثبتت الأبحاث العلمية أن هذه الفاكهة تحتوي على سعرات حرارية قليلة، ولكنها غنية جدًا بالألياف. تحتوي كل 100 غرام من التمر الأحمر على النسب التالية: السعرات الحرارية: 79 كيلوكلوريد؛ الدهون: 0؛ الكربوهيدرات: 20 غرامًا؛ الألياف: 10 غرامات؛ فيتامين ج: 77% من القيمة اليومية؛ البوتاسيوم: 5% من القيمة اليومية؛ البروتين: غرام واحد.

 

استخدامات التمر الأحمر لصحة الإنسان

 

ظهر التمر الأحمر في وصفات الطب التقليدي لآلاف السنين، ويُستخدم أيضًا على نطاق واسع في حياتنا. في كتاب "مجموعة المواد الطبية" للطبيب الصيني الشهير لي شيتشن، وردت العديد من التعليقات حول فوائد التمر الأحمر. وبناءً على ذلك، يتميز التمر الأحمر بطعمه الحلو والدافئ وخلوه من السموم، وهو مصنف ضمن خطوط الطول للكبد والطحال والمعدة والكلى والقلب والرئة. ومن هنا، فهو يعالج أعراضًا مثل: تغذية الطحال، وتبريد المعدة، وتنقية الهواء، وتوليد سوائل الجسم؛ وتقوية الدم وتغذيته، وتهدئة الأعصاب، وتحييد السموم؛ وتنقية الكبد وتبريده. ووفقًا للطب الحديث، ثبت أن هذه العشبة الطبية غنية بالعناصر الغذائية ومفيدة جدًا للصحة.

 

 

1. التمر الأحمر مفيد للجهاز القلبي الوعائي

 

 

يحتوي التمر الأحمر على البوتاسيوم وقليل جدًا من الصوديوم، مما يُريح الأوعية الدموية ويحافظ على استقرار ضغط الدم. تناول ثمرتين إلى ثلاث ثمرات يوميًا يُحافظ على صحة القلب بشكل كبير. كما أنه يلعب دورًا مهمًا في خفض ضغط الدم، لأن البوليفينولات والألياف الموجودة في التمر الأحمر تُذيب الكوليسترول. يُقلل من علامات تراكم اللويحات والالتهابات في جدران الأوعية الدموية. أثبتت جامعة ولاية فلوريدا في تالاهاسي عام ٢٠١١ أن التمر الأحمر يُقلل من الكوليسترول الضار (LDL).

 

٢. يُحسّن الجهاز الهضمي

 

٥٠٪ من الكربوهيدرات في الفاكهة تأتي من الألياف، وهي مفيدة وتُحسّن عمل الجهاز الهضمي. تُسهّل هذه الألياف حركة الطعام في الجهاز الهضمي وتمنع الإمساك. يُساعد مستخلص التمر الأحمر على تحسين صحة المعدة والغشاء المخاطي المعوي بشكل ملحوظ، ويُقلل من الأضرار الناجمة عن القرحة والصدمات، ويُساهم في نمو البكتيريا النافعة للأمعاء وتطور الجهاز الهضمي. يُقوي عديد السكاريد الغشاء المخاطي المعوي، ويُحسّن الأعراض المرتبطة به، وقد طُبّقت هذه التقنية تجريبيًا على الفئران. وقد خلصت الدراسات إلى أن الألياف الموجودة في التمر الأحمر تُعدّ غذاءً للبكتيريا المعوية النافعة، مما يُساعد على نمو البكتيريا الضارة ومقاومتها.

 

 

٣. مُفيد للبشرة ويُساعد على نمو الشعر

 

 

يُعدّ استخدام التمر الأحمر مُفيدًا جدًا لمشاكل البشرة مثل حب الشباب والتجاعيد والندوب والبقع الداكنة، وذلك بفضل خصائصه المُضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. كما يُقلل من الحكة المُصاحبة للأكزيما، ويُثبّط نمو الأورام الخبيثة، وخاصةً خلايا سرطان الجلد.

 

 

أظهرت الأبحاث التي أُجريت على الفئران أنه بعد وضع زيت التمر العطري على فئران حليقة، وبعد ٢١ يومًا، نما الشعر أطول وأكثر كثافة مقارنةً بالمجموعة الضابطة.

 

٤. مفيد للعظام والمفاصل

 

هذه الفاكهة الصغيرة غنية بالكالسيوم والفوسفور، مما يساعد على تقوية العظام، وعلاج مشاكلها، ويقويها، ويحسن وظائفها، ويعزز صحتها العامة، ويدعم علاج التهاب المفاصل وآلام المفاصل.

 

٥. للتمر الأحمر تأثيرات مضادة للبكتيريا والالتهابات

 

أثبتت مركبات الفلافونويد الموجودة في التمر الأحمر أنها عوامل قوية مضادة للالتهابات والبكتيريا. مستخلص هذه الفاكهة الصغيرة ذو قيمة كبيرة في علاج الالتهابات. بالإضافة إلى ذلك، يساعد حمض البيتولينيك الموجود في التمر الأحمر على مكافحة فيروسات الإنفلونزا.

 

٦. للتمر الأحمر تأثير في تحسين النوم وتعزيز وظائف الدماغ

 

في الطب، يُستخدم التمر الأحمر كبديل لتحسين النوم للأشخاص الذين يعانون من الأرق المزمن، ويساعد على تحسين وظائف الدماغ. يساعد السابونين الموجود في التمر الأحمر على تقليل التوتر والقلق بفعالية كبيرة. بالإضافة إلى ذلك، يُساعد التمر الأحمر على تحسين الذاكرة، إذ يحمي خلايا الدماغ من التلف الناتج عن مركبات عصبية سامة أخرى. تُظهر بعض الدراسات أن استخدام مستخلص التمر الأحمر قد زاد من مدة النوم وجودته لدى الفئران. شرب كوب من شاي التمر الأحمر قبل النوم يُساعد على النوم بشكل أفضل دون القلق بشأن الأرق.

 

 

7. للتمر الأحمر دور في الوقاية من مرض الزهايمر

 

 

لمكافحة مرض الزهايمر، يُنصح باستخدام عصير التمر الأحمر، وذلك وفقًا لدراسة أجراها بعض العلماء على الفئران باتباع نظام غذائي قائم على التمر. ومن المثير للدهشة أن ذكائهم وذاكرتهم قد ازدادا بشكل ملحوظ. عند استخدامه، يُنصح بتناول قشر التمر لتحسين صحة الدماغ، إذ يحتوي على عناصر غذائية مفيدة للدماغ وتُحارب السموم الضارة به.

 

 

8. للتمر الأحمر دور في تعزيز المناعة والوقاية من السرطان

 

 

تزيد المركبات الفينولية الموجودة في مستخلص التمر الأحمر من نشاط مضادات الأكسدة. تعمل إنزيمات مضادات الأكسدة بشكل أسرع من الجذور الحرة، مما يمنع تطور مسببات السرطان. تشير بعض الدراسات إلى أن أكسدة التمر الأحمر مضادة للالتهابات، ما يحد من سرطان الثدي والقولون، وحتى شيخوخة الجلد. لا تقتصر الأكسدة على الوقاية من السرطان، بل تتكامل أيضًا مع عناصر غذائية أخرى مثل فيتامينات أ، ب، ج، والمغنيسيوم، مما يساعد الجسم على تقوية جهاز المناعة، ومنع غزو العناصر الضارة.

 

٩. التمر الأحمر يُساعد على إنقاص الوزن

 

يُساعد تناول التمر الأحمر قبل ١٥ دقيقة من تناول الطعام على تقليل السعرات الحرارية، ويُنظّف الجهاز الهضمي، مما يُساعد على إنقاص الوزن بفعالية بفضل محتواه العالي من الألياف التي تُساعد على استقلاب السكر والكوليسترول في الطعام.

 

ملاحظات عند استخدام التمر الأحمر:

 

ينبغي على الأشخاص الذين يتناولون أدوية مُضادة للصرع تجنب تناوله؛ وينبغي على مرضى السكري الحد من استخدامه لأنه قد يؤثر على مستويات السكر في الدم. مع ذلك، فإن السكر الموجود في التمر الأحمر هو الفركتوز، لذا فإن تأثيره على مستويات السكر في الدم ضئيل؛ عند الاستخدام، يجب إزالة الثمار ذات الرائحة الحامضة، أو الصلبة، أو التي تحتوي على سكر مُتبلور على سطحها. لشراء تمور حمراء لذيذة، اختر تمورًا حمراء كبيرة ومتساوية، طرية وحلوة وممتلئة.

 

مصدر المعلومات:

 

https://soyte.namdinh.gov.vn/home/hoat-dong-nganh/giao-duc-suc-khoe/tac-dung-cua-tao-do-doi-voi-suc-khoe-2618

 

http://nhidongcantho.org.vn/Default.aspx?tabid=556&ch=4794&tao-do.html

 

Health and Life Newspaper/ Updated at: 8:35 AM, 11/07/2022

 

نيو أوشن ويف فيتنام - لصحة أفضل كل يوم!

المنتج حاصل على شهادة سلامة الأغذية الدولية HACCP Codex، وله تراخيص كاملة.

صفحة المعجبين: https://www.facebook.com/Newoceanwavevn

المتجر: Mộc Thủy Sóng Mới

الخط الساخن: +84973939111

الموقع الإلكتروني: https://newoceanwave.com.vn

 

#لصحة_أفضل_كل_يوم #نوم_جيد #مكافحة_الشيخوخة #دعم_النمو #تمر_أحمر