فوائد عش الطائر

١. التغذية في أعشاش الطيور

يُصنع عش الطيور من لعاب طيور السمامة التي تعيش في الكهوف. يُعدّ جمع الأعشاش أمرًا خطيرًا ويتطلب جهدًا كبيرًا في تحضيرها وجمعها. تعيش طيور السمامة في كهوف الحجر الجيري حول المحيط الهندي، وفي جنوب وجنوب شرق آسيا، وشمال أستراليا، وجزر المحيط الهادئ. تبني الذكور الأعشاش بشكل رئيسي وتثبتها على الجدران العمودية للكهوف. وحسب نوع العش، قد يستغرق تنظيف ١٠ أعشاش ٨ ساعات.

لنحو ١٢٠٠ عام، تناول الصينيون أعشاش الطيور كحساء. تُعرف أعشاش الطيور بقيمتها الغذائية والعلاجية العالية، بدءًا من خصائصها المضادة للشيخوخة والسرطان، وصولًا إلى قدرتها على تحسين التركيز وزيادة الرغبة الجنسية. لا تُعد أعشاش الطيور مجرد طبق لذيذ فحسب، بل تحتوي أيضًا على العديد من المغذيات الدقيقة الأساسية التي لا يستطيع جسم الإنسان تصنيعها، مما يعود بالنفع على العديد من الفئات العمرية.

يُعد البروتين العنصر الأكثر وفرة في أعشاش الطيور. يحتوي عش الطائر على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي تُصنع منها البروتينات، كما يحتوي على ستة هرمونات، منها التستوستيرون والإستراديول. يحتوي عش الطائر أيضًا على الكربوهيدرات وكميات صغيرة من الدهون (جزيئات طبيعية، بما في ذلك الدهون). وقد أظهرت الأبحاث السابقة أن عش الطائر يحتوي على مواد تُحفز انقسام الخلايا ونموها، وتُعزز نموها، وتُجدد الأنسجة.

يُعرف عش الطائر أيضًا باسم عش الطيور، ويُستخرج أساسًا من لعاب طيور السمامة. ويُنتج عش الطائر الطبيعي بشكل رئيسي في المناطق الساحلية في دول مثل: فيتنام، وتايلاند، وماليزيا، والفلبين. يُعد عش الطائر طعامًا فاخرًا في شرق آسيا، وهو أحد الأطباق الثمانية الشهيرة في العصور القديمة، وكان دائمًا حاضرًا في الولائم، وحتى الآن، لا يزال عش الطائر يحتفظ بمكانته الرائدة في قائمة الأطباق المغذية للجسم، ويمكن استخدامه للعديد من الفئات، من الأطفال، والبالغين، وكبار السن، وحتى الأشخاص الذين يعانون من أمراض كامنة.

يحتوي عش الطائر على نسبة عالية من البروتين، وحمض السياليك، و18 نوعًا من الأحماض الأمينية، والعديد من العناصر النزرة، والمعادن، والفيتامينات. ووفقًا للخبراء، يحتوي عش الطائر على نسبة تتراوح بين 42.8% و54.9% من البروتين، وكمية كبيرة من الجلوكوز، وأحماض أمينية أساسية يصعب تعويضها: السيستين، والفينيل أمين، والتيروزين...؛ وفيتامينات ب، ج، هـ، وPP؛ وأملاح الصوديوم، والحديد، والفوسفور، والعناصر النزرة. لذلك، يتمتع عش الطائر بتأثير شامل على الجسم، مثل الجهاز العصبي، والجهاز التنفسي، والجهاز الهضمي، ويعزز طاقة تشي، ويقوي طاقة يانغ، وهو مفيد للرئتين والكلى، ومفيد جدًا للبشرة، ويزيد من امتصاص العناصر الغذائية، ويحفز انقسام خلايا الجهاز المناعي. ٢. بعض فوائد عش الطائر

٢.١ يقوي جهاز المناعة

يحتوي عش الطائر على ١٨ نوعًا من الأحماض الأمينية والعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية، لذا فإن تناول عش الطائر بانتظام يُساعد على تحسين جهاز المناعة، وزيادة مقاومته، ومكافحة مسببات الأمراض، وتقليل نزلات البرد والأمراض البسيطة.

عندما يخضع مريض السرطان للعلاج الكيميائي، تُدمر الخلايا الجيدة والسيئة. إحدى هذه الخلايا الجيدة هي الخلايا البائية، وهي نوع من خلايا الدم البيضاء التي تُنتج أجسامًا مضادة للحماية من الأمراض. فقدان هذه الخلايا يجعل المريض أكثر عرضة للعديد من الأمراض.

درست مجموعة من الباحثين الصينيين إمكانية أن يُقوي تناول عش الطائر جهاز المناعة. لذلك أجروا دراسة لتعريض الفئران للإشعاع، ثم إطعامها عش الطائر للتعافي. أظهرت النتائج أن عش الطائر يحتوي على نوع معين من البروتين يُساعد على تسريع إنتاج الخلايا البائية، مما يُساعد على تقوية جهاز المناعة لدى المرضى. يُساعد البروتين الموجود في عش الطائر على تسريع إنتاج الخلايا البائية في الجسم.

٢.٢. زيادة الرغبة الجنسية

أظهرت العديد من الدراسات أن لعاب طيور السمامة يحتوي على سلسلة من الهرمونات، اثنان منها: التستوستيرون والإستراديول.

التستوستيرون هو هرمون ذكوري يُنتج بكميات كبيرة، كما تُنتجه النساء أيضًا، ولكن بمستويات أقل بكثير. وقد وجدت الأبحاث أن التستوستيرون يزيد الرغبة الجنسية، ويعزز نمو العضلات، ويساهم في فقدان الدهون، ويحسن الوظائف الإدراكية، ويكافح الاكتئاب.

الإستراديول: يحتوي عش الطائر على الإستراديول، وهو نوع من الإستروجين. يُستخدم الإستراديول لعلاج أعراض انقطاع الطمث، مثل الهبات الساخنة والتهيج. كما يُستخدم الإستراديول للوقاية من هشاشة العظام، وقد وُصف في خطط علاج مرضى السرطان.

٢.٣ يساعد في الحفاظ على صحة العينين

أظهر قسم التشريح في الجامعة الوطنية الماليزية، من خلال دراسة أُجريت على الأرانب عام ٢٠١١، أن عش الطائر يُحافظ على صحة القرنية بعد الإصابة أو المرض. حقنوا الأرانب بمصل عش الطائر، ووجدوا أنها أنتجت خلايا ليفية أكثر من غيرها.

٢.٤. عش الطائر مفيد للجهاز الهضمي

غالبًا ما يعاني الأطفال أو المرضى الذين تعافوا من المرض من ضعف في الجهاز الهضمي. عش الطائر غذاء سهل الهضم، ويوفر العديد من العناصر الغذائية. لذلك، عند استخدامه، سيتعافى المرضى بشكل أسرع، وسيتحسن جهازهم الهضمي.

٢.٥. عش الطائر فعال للنساء بعد الولادة

غالبًا ما تواجه النساء الحوامل، وبعد الولادة، العديد من المشاكل الصحية، مثل تساقط الشعر، وتدهور البشرة... وللتغلب على هذه الحالة، ومساعدة الجنين على التمتع ببشرة صحية، يُنصح بتناول عش الطائر. يساعد عش الطائر النساء الحوامل على تقليل تساقط الشعر، والتعافي سريعًا بعد الولادة، وتحسين النوم. مع ذلك، يُنصح النساء الحوامل في الأشهر الثلاثة الأولى بعدم تناول عش الطائر.

فوائده التجميلية، ومنع التجاعيد، ومنع الشيخوخة، وتحسين تساقط الشعر بعد الولادة.

2.6 تغذية الرئتين، وطارد للبلغم، ومخفف للسعال، ومعزز لوظائف الجهاز التنفسي.

يُعد عش الطائر علاجًا فعالًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز التنفسي المتكررة، مثل الالتهاب الرئوي، والسعال المصحوب بالبلغم، والربو، والإنفلونزا. في الطب الشرقي، يُساعد استخدام عش الطائر على تغذية الين، وتقوية الرئتين، وتقليل السعال، وطرد المخاط من الجهاز التنفسي، وتثبيط ردود الفعل التحسسية التي تُسبب التهاب الجهاز التنفسي، وتنظيف الرئتين، وتحسين وظائف الجهاز التنفسي.

٣. استخدامات عش الطائر لكبار السن

· يُبطئ عملية الشيخوخة، ويطيل العمر: تُساعد مكونات عش الطائر، بما في ذلك البرولين وحمض الأسبارتيك، على نمو الأنسجة والعضلات، وتجديد الخلايا، وزيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء، وسرعة التئام الجروح. وهو مفيد جدًا لكبار السن المرضى، أو الذين خضعوا لجراحة مؤخرًا، أو المرضى الذين يحتاجون إلى استعادة صحتهم. يُبطئ مكون السيلينيوم عملية الشيخوخة، ويزيد من نشاط إنزيمات مضادات الأكسدة، ويزيد من متوسط ​​العمر المتوقع.

· مُفيد للجهاز الهيكلي: تُساعد مكونات الليسين وN-أسيتيل الجلوكوزامين كبار السن على زيادة امتصاص الكالسيوم، والوقاية من هشاشة العظام، وتنكس العمود الفقري، واستعادة الغضاريف، وتقوية العظام.

· مُفيد للجهاز التنفسي: يُساعد عش الطائر على تقليل السعال، وإذابة البلغم، والوقاية من الربو - وهي أمراض شائعة في كبار السن.

تقوية المناعة، وتحسين الصحة: ​​كبار السن الذين يستخدمون عش الطائر بانتظام يساعدون على تقوية المناعة، وتجديد الدم، وتحفيز الجهاز الهضمي، وتحسين عملية الأيض، وتناول الطعام الصحي، والنوم العميق، وتحسين المزاج، وصفاء الذهن. وخاصةً الوقاية من السرطان ودعم علاجه.

المصدر: livescience.com

https://suckhoedoisong.vn/to-yen-tot-nhung-co-the-ban-chua-biet-169210819124124398.htm

https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/dinh-duong/gia-tri-dinh-duong-trong-yen-sao/

نيو أوشن ويف فيتنام - لصحة أفضل كل يوم!

المنتج حاصل على شهادة سلامة الأغذية الدولية HACCP Codex، وله تراخيص كاملة.

صفحة المعجبين: https://www.facebook.com/Newoceanwavevn

المتجر: Mộc Thủy Sóng Mới

الخط الساخن: +84973939111

الموقع الإلكتروني: https://newoceanwave.com.vn

#كورديسيبس #عش_الطيور #لصحة_أفضل_كل_يوم #لصحة_أفضل_كل_يوم #لصحة_أفضل_كل_يوم #لصحة_أفضل_كل_يوم #عزز_طاقتك #ادعم_طاقتك #مضاد_الشيخوخة #مضاد_الشيخوخة #تقوية_جهاز_المناعة #تقوية_جهاز_المناعة